Клубничный наппаж

Делается такое покрытие элементарно просто и быстро, а как эффектно выглядит!
Сохраняйте рецепт и не забудьте про 200 г клубничного сока
- 65 г свежей клубники
- 20 г сока лайма
- 13 г сахара
- 5 г пектина
В сотейнике пробейте блендером клубнику с соком. Нагрейте до 40С, всыпьте пектин, смешанный с сахаром, доведите до кипения, проварите 1 минуту. Снимите с огня и влейте сок лайма.
Идеальное покрытие готово!
Товары которые помогут Вам в приготовлении!
-
Хит!
Глазурь черная Мастер Мартини 200гр
-
Хит!
Сливки 1л т/п Шантипак
-
Хит!
Вафельные конусы 50*35
-
Хит!
Краситель сухой распылитель Фиолетовый 70гр
-
Хит!
Подложка для торта 3,2мм д28 золото/жемчуг
-
Хит!
Упаковка для торта пластик Д 22см
-
Хит!
Сливки для торта 34% Свежее завтра 1л
-
Хит!
Пирометр (термометр бесконтактный)